성신여대 아부지가 어부, 우럭회 대자와 전어스페셜 푸짐한 후기

"성신여대 우럭회 대자와 전어스페셜, 매운탕까지 한 상"

안녕하세요, 치치입니다.
오늘은 성신여대 근처에서 제대로 푸짐하게 즐기고 온 이야기를 풀어보려 해요. 이름부터 재미있는 아부지가 어부라는 곳인데요, 신선한 해산물 요리와 함께 제철 별미를 맛볼 수 있는 곳이라 소문이 나 있더라고요. 특히 이 집의 매력은 우럭회 대자를 주문하면 매운탕이 서비스로 제공된다는 점이에요. 회를 먹고 나면 뜨끈한 매운탕까지 자연스럽게 이어지는 코스라서 만족감이 배가되더군요.

 

주소 : 서울 성북구 동소문로20길 29-5
전화번호 : 02-925-5253
영업시간 : 17:00~03:00
 

 

작은 디테일의 즐거움

자리에 앉자마자 여러 가지 기본찬이 나왔습니다.

• 미역국은 깔끔하면서도 시원한 국물 맛으로 입을 정리하기 좋았어요.
• 옥수수콘샐러드는 달콤하고 부드러워 부담 없이 집어 먹기 딱 알맞았고,
• 에다마메는 담백하면서 짭조름한 맛으로 손이 자꾸 가더라고요.
• 작은 핫바튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해 별미처럼 즐길 수 있었어요.
• 그리고 흰 배추절임은 양념장에 찍어 먹으니 느끼함을 잡아주고 다른 요리와도 잘 어울렸습니다.

기본찬만으로도 꽤 다채로운 구성이어서 앞으로 나올 요리에 대한 기대감을 한층 높여주었습니다.

전어스페셜 – 가을의 별미

가을 하면 빼놓을 수 없는 게 전어죠. "집 나간 며느리도 돌아온다"는 속담이 있을 만큼 제철 전어는 고소하고 풍미가 깊습니다. 아부지가 어부에서는 전어를 세 가지 방식으로 즐길 수 있는 전어스페셜을 준비해주셨습니다.

1. 전어회
   얼음 위에 곱게 담겨 나온 전어회는 은빛 비늘이 살아있어 보는 것만으로도 신선함이 느껴졌습니다. 얇게 썬 전어살은 한 점 집어 먹자마자 쫄깃하면서도 고소한 맛이 입안에 퍼졌습니다. 씹을수록 고소함이 배어나와 전어의 매력을 확실히 보여줍니다.
2. 전어무침
   빨갛게 양념된 전어무침은 아삭한 콩나물과 채소가 듬뿍 들어가 있어 씹는 맛이 풍부했어요. 매콤하면서도 새콤한 양념이 전어의 기름진 맛과 어우러져 중간중간 입맛을 확 살려줍니다. 위에는 톡톡 터지는 알이 올라가 있어 시각적인 만족감까지 더했습니다.
3. 전어구이
   노릇하게 구워진 전어구이는 겉은 바삭하면서도 속살은 촉촉했습니다. 구이 특유의 고소한 향이 확 퍼지는데, 살을 발라내 먹으면 기름진 풍미와 담백함이 동시에 느껴집니다. 밥반찬으로도 손색이 없고, 전어의 또 다른 매력을 보여주는 메뉴였습니다.

우럭회 대자 – 매운탕 서비스 포함

이날의 핵심 메뉴는 바로 우럭회 대자였습니다. 커다란 접시에 얼음 위에 놓여 나온 우럭회는 탱글탱글한 비주얼만으로도 신선도가 느껴졌습니다. 얇게 썰린 우럭살을 한 점 집어 먹으면, 쫄깃한 식감이 입안을 채우고 씹을수록 은은한 단맛이 올라옵니다. 다른 흰살 생선과 비교해도 담백하면서도 감칠맛이 뛰어나 만족도가 높았습니다.
무엇보다 우럭회 대자 주문 시 매운탕 서비스가 함께 제공된다는 점이 정말 매력적이었어요. 뜨끈하게 끓여 나온 매운탕은 국물이 얼큰하면서도 시원했는데, 콩나물과 버섯, 채소가 듬뿍 들어가 국물 맛이 깊고 개운했습니다. 회를 먹고 난 뒤에 이 매운탕을 마무리로 즐기니, 하나의 완벽한 코스요리처럼 느껴졌습니다.

새우튀김 – 깔끔한 마무리

사이드 메뉴로 주문한 새우튀김도 인상적이었습니다. 튀김옷은 바삭하면서도 두껍지 않아 부담스럽지 않았고, 속살은 탱글탱글한 새우살이 가득 차 있었습니다. 기름기 없이 담백하게 튀겨져 전어와 우럭 사이사이에 곁들여 먹기 좋았어요.

 

총평

성신여대 아부지가 어부는 가을철 전어와 신선한 우럭회를 제대로 즐길 수 있는 곳이었습니다. 특히 우럭회 대자를 주문하면 매운탕이 서비스로 제공된다는 점이 가장 큰 매력이었어요. 기본찬부터 전어스페셜, 우럭회, 매운탕, 그리고 새우튀김까지 구성 하나하나가 만족스러웠습니다. 계절감을 살린 요리와 알찬 서비스 덕분에 다시 방문하고 싶은 마음이 강하게 드는 곳이었습니다.

 

 
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