“방어 참돔 낙지까지, 신선함 끝판왕! 구리수산시장 동부수산”
안녕하세요 :) 오늘은 정말 오랜만에 제대로 된 수산시장 먹방을 다녀왔어요.
요즘 날씨가 쌀쌀해지면서 회 한 점이 그렇게 생각나더라고요.
그래서 친구랑 “오늘은 무조건 신선한 회다!” 하고 향한 곳이 바로 구리수산시장 동부수산이에요.
- 상호명: 구리수산시장 동부수산
- 위치: 경기 구리시 수택동 구리수산시장 내
- 영업시간: 오전 8시 ~ 오후 10시
- 문의: 031-566-0211
시장에 들어서자마자 들려오는 물소리,
살아있는 생선들이 수조 속에서 반짝이며 헤엄치는 모습,
그리고 생선을 손질하는 소리까지 —
아, 이런 곳이 바로 ‘진짜 맛집’이구나 싶었어요.
처음 들어갔을 때 사장님이 반갑게 인사해주시더니,
“오늘 방어 좋고, 참돔이 아주 알차요~” 하시더라고요.
그 한마디에 이미 신뢰도 100% 완성 😄
🐠 방어 3kg 이상 – 기름진 겨울의 제왕
첫 번째로 눈에 띈 건 커다란 방어였어요.
3kg은 족히 넘어보이는 큼직한 녀석!
수조 속에서 헤엄칠 때부터 이미 빛깔이 남다르더니,
건져 올리는 순간 묵직함이 손끝에 느껴질 정도였어요.
사장님이 바로 손질해주시는데,
정말 칼질 하나하나에 신선함이 느껴졌습니다.
살짝 도톰하게 썰린 방어회는 지방이 적당히 올라와서
빛깔부터 투명하면서도 윤기가 좔좔~
한 점 입에 넣는 순간,
부드럽게 녹아내리며 고소한 지방이 퍼지고,
그 안에 짭조름한 바다향이 살짝 감돌아요.
“이래서 겨울엔 방어지!” 싶었죠.
🐟 참돔 3kg – 탄력감 넘치는 바다의 단맛
그리고 함께 구입한 참돔 3kg짜리!
살짝 붉은빛이 도는 은빛 몸통이 정말 예뻤어요.
참돔은 살결이 단단해서 손질할 때 사각사각한 소리부터가 다릅니다.
사장님이 능숙하게 손질하신 참돔회는
탄력감이 살아있고, 한 점 먹으면 입 안에서 탱탱하게 씹혀요.
방어가 기름지고 진한 맛이라면,
참돔은 깔끔하고 담백한 단맛으로 완벽한 균형을 잡아줍니다.
특히 간장에 고추냉이 살짝 풀어서 찍어 먹으니
입안이 환해지는 느낌!
회 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었어요.
🐙 낙지 4마리 – 산낙지의 탱탱함
그리고 오늘의 서프라이즈!
낙지 4마리를 함께 구입했는데,
살아있는 낙지가 통통하게 오동통~
손질해주신 걸 보니 다리 흡반이 반짝이며 꿈틀거렸어요.
집에 와서 초고추장에 찍어 한 점 먹으니
쫄깃하면서도 톡톡 튀는 식감이 너무 재밌어요.
씹을수록 고소한 단맛이 올라와서
하나둘 먹다 보니 순식간에 사라졌답니다 😂
🐚 조개와 멍개, 전어 서비스까지!
진짜 감동 포인트는 여기서부터였어요.
사장님이 “오늘 많이 사셨으니까 서비스 좀 드릴게요~” 하시더니
조개, 멍개, 전어를 푸짐하게 챙겨주셨어요.
멍개는 손질하자마자 바로 먹었는데,
그 특유의 바다향과 바삭한 질감이 진짜 미쳤어요.
전어는 고소하면서도 산뜻한 기름맛이 돌아서
술 한잔이 절로 생각나는 맛!
서비스로 주셨지만,
전혀 ‘덤’이라는 느낌이 아니라
“이건 진짜 손님 사랑이다” 싶은 정성이 느껴졌습니다.
🧊 가격도 신선함도 대만족
무엇보다 놀라웠던 건 가격이에요.
이렇게 큰 방어, 참돔, 낙지까지 사서도
생각보다 훨씬 합리적이었어요.
시장이라 그런지 유통 단계를 거치지 않아서
정말 ‘가성비 끝판왕’이었죠.
회만 가장 큰접시로 3접시정도가 나왔어요.
그리고 수조 물이 맑고,
모든 생선들이 건강하게 헤엄치고 있는 걸 보면
이 집이 얼마나 관리에 신경 쓰는지 딱 느껴졌어요.
🧡 사장님의 친절함, 그게 바로 동부수산의 매력
요즘 시장 가면 퉁명스럽게 응대하는 곳도 많잖아요?
근데 여기 동부수산은 정말 달라요.
사장님이 하나하나 설명해주시고,
어떤 회가 지금 제철인지, 어떤 손질법이 좋은지도
친절하게 알려주셨어요.
손질 다 끝나고 포장해주실 때도
“이건 바로 드시니까 얼음은 살짝만 넣을게요~”
이런 세심한 배려까지!
진짜 오래된 단골처럼 챙겨주셔서 감동이었어요 🥹
🍽 오늘의 한상 – 회와 해산물의 향연
집에 와서 상을 차려놓고 보니,
방어회와 참돔회, 낙지, 멍개, 전어까지 완벽한 구성!
초고추장, 간장, 마늘, 쌈야채만 곁들여도
레스토랑 부럽지 않은 해산물 파티였어요.
그 중 방어는 부드럽고 진한 기름맛,
참돔은 깔끔하고 단단한 식감,
낙지는 탱글탱글한 활력,
멍개는 향긋하고 짭조름한 풍미,
전어는 기름지고 고소한 밸런스까지 —
이보다 완벽한 조합이 있을까요?
💬 총평
“구리수산시장 동부수산, 여긴 진짜다.”
단순히 회가 신선한 걸 넘어서,
정성과 진심이 느껴지는 수산 코너였어요.
싱싱한 활어, 친절한 응대, 합리적인 가격까지
모든 게 완벽했던 하루!
다음엔 가족들이랑 다시 가서 먹으려구요.
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